Hipertenzija rajčica
Ako pijete neslani sok od rajčice, i to samo ml dnevno, smanjit ćete krvni tlak i kolesterol te tako izbjeći razvoj srčanih bolesti.
Medicinski i stomatološki fakultet Sveučilišta Tokio promatrao je osobu tijekom godinu dana koji su pili koliko su htjeli. Ispitanici su vodili dnevnik u koji hipertenzija rajčica upisivali koliko su točno soka od rajčice popili tijekom dana, kao i svaku dobru promjenu u zdravlju koju bi primijetili.
Većina sudionika je pila oko ml soka bez soli.
Krvni tlak se smanjio za 3 posto kod 94 volontera kod kojih nije dijagnosticirana hipertenzija. Kolesterol može blokirati krvne žile i izazvati srčani i moždani udar.
Slični učinci primijećeni su i kod muškaraca i kod žena, kao i kod različitog uzrasta. Likopen, kemikalija koja rajčici daje crvenu boju, smanjuje stvaranje taloga u krvnim žilama, naročito arterijama i skida krvni tlak.
Sastojci iz rajčice smanjuju apsorpciju kolesterola u crijevima i sintezu kolesterola u jetri. Kada ima previše kolesterola u krvi, dolazi do začepljenja arterija i zadebljanja njihovih zidova što izaziva arterosklerozu.
Znanstvenici upozoravaju da ne treba piti više od ml voćnog soka dnevno zbog količine šećera koju sadrži u sebi.
